С 20 по 30 августа 2026 года в Хихоне пройдёт 35-я Fiesta de la Sidra Natural de Gijón — один из главных городских праздников, посвящённых натуральному астурийскому сидру.
В программе этого года — массовое одновременное наливание сидра на пляже Поньенте с попыткой установить новый рекорд, народная дегустация продукции 15 llagares, выбор лучшего натурального сидра фестиваля, конкурс домашнего сидра, Mercadín de la Manzana y de la Sidra, музыка и традиционные Cancios de Chigre.
🍏 Fiesta de la Sidra Natural de Gijón 2026
📅 20–30 августа 2026 года
📍 Gijón / Xixón, Asturias
Одним из центральных событий станет новая попытка побить рекорд одновременного escanciado. В 2025 году в ней приняли участие 9 833 человека, и теперь Хихон намерен поднять планку ещё выше.
🍾 Новый рекорд escanciado на пляже Поньенте
Главное массовое событие состоится в пятницу, 21 августа, в 18:00 на Playa de Poniente.
Тысячи людей одновременно будут наливать сидр традиционным астурийским способом: бутылка высоко над головой, стакан в вытянутой вниз руке и тонкая струя сидра между ними.
Цель 2026 года — превысить результат в 9 833 участника, установленный годом ранее.
Для участия необходимо иметь стакан для сидра.
В этот раз для рекорда будет использоваться Sidra Contrueces, победившая в институциональном конкурсе Consejo Regulador на звание лучшего сидра Астурии 2026 года.
Ведущими мероприятия станут Alberto Rodríguez и актриса и певица Nerea Vázquez, а музыкальное сопровождение обеспечит Banda de Gaites Noega.
📅 Четверг, 20 августа
Именно в этот день начинается основная программа Fiesta de la Sidra.
Откроется традиционный Mercadín de la Manzana y de la Sidra — рынок, посвящённый яблокам, сидру и связанным с ними продуктам.
Организаторы вновь выберут:
🍎 самый «prestosu» стенд;
🍏 лучше всего представленную продукцию;
💡 самый оригинальный новый продукт.
В 12:00 Nerea Vázquez проведёт первый этап отбора на премию Mejor Sidra Natural de la Fiesta, то есть лучшего натурального сидра праздника.
В 17:30 состоится хихонский этап XXXIII Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias — официального чемпионата Астурии среди мастеров escanciado.
Это отдельное искусство: хороший escanciador должен не просто попасть струёй из поднятой бутылки в стакан, но делать это стабильно, красиво и с минимальными потерями.
🍾 Пятница, 21 августа: рекордное escanciado
📍 Playa de Poniente
🕕 18:00
В пятницу состоится одно из самых зрелищных событий всей Fiesta de la Sidra — массовое одновременное escanciado.
В 2025 году одновременно сидр наливали 9 833 человека.
В 2026 году организаторы хотят установить новый рекорд.
🍾 Сидр: Sidra Contrueces
🎤 Ведущие: Alberto Rodríguez и Nerea Vázquez
🎶 Музыка: Banda de Gaites Noega
Для доступа необходимо иметь стакан для сидра.
А вечером праздник переместится в исторический центр:
🕙 22:00
📍 Plaza Mayor
Здесь пройдут Cancios de Chigre «Un de Grao».
Cancios de Chigre — одна из характерных астурийских традиций: коллективное исполнение песен в атмосфере сидрерии или chigre.
🏆 Суббота, 22 августа: конкурс домашнего сидра
В субботу определят победителей Concurso de Sidra Casero, организованного совместно с Asociación de Sidra Casero de Xixón El Culete Moyáu и Caja Rural.
В отборе участвуют 60 производителей домашнего сидра, из которых будут выбраны 12 финалистов.
Финал
📍 Plaza Mayor
🕛 12:00–14:30
Посетители смогут не только наблюдать за конкурсом, но и попробовать сидр.
Предусмотрены:
🍏 народная дегустация;
🗳 голосование публики;
🏆 оценка профессионального жюри.
Стаканы для дегустации начнут продавать с 11:30.
В 18:00 состоится вручение трёх наград участникам Mercadín de la Manzana y de la Sidra.
А в 21:00 на Plaza Mayor вновь зазвучат Cancios de Chigre. На этот раз выступит Sociedad Torner под руководством Carlos José Martínez.
🍎 Воскресенье, 23 августа: большая народная дегустация
Воскресенье станет одним из главных дней праздника.
📍 Gijón / Xixón
🕛 12:00–14:00
В большой народной дегустации примут участие 15 llagares, то есть производителей сидра.
Стоимость дегустации:
🍾 12 culetes сидра — 5 €
🥛 официальный стакан фестиваля — 5 €
🥛 стаканы предыдущих выпусков праздника — 3 €
Таким образом, можно будет попробовать сидр сразу от множества производителей и сравнить разные варианты натурального астурийского напитка.
В 12:00 первый culín нальёт Diego Agüera, представитель сидра, получившего Elogio de Oro на предыдущем фестивале.
В 12:30 Nerea Vázquez проведёт второй этап выбора Mejor Sidra Natural.
В 12:45 будет вручена награда за самую красивую этикетку — etiqueta «más guapina», учреждённая Sidras Tour.
В течение дня также объявят обладателя премии Mejor Sidra Natural de la Fiesta 2026.
В 14:00 мероприятие завершит Banda de Gaitas Villa de Xixón.
🏅 Sidra Canal получит Tonel de Oro 2026
Одну из главных наград фестиваля в этом году получит Sidra Canal.
В воскресенье, 23 августа в полдень, производителю вручат Tonel de Oro 2026 за многолетний вклад в культуру астурийского сидра.
История llagar началась в 1955 году, когда его основал Avelino Canal, известный как «el Santu».
После его смерти семейное дело продолжили его сын Andrés и вдова Cristina Palacios.
Награда отмечает более 70 лет работы, сохранения традиций и участия семьи в сидровой культуре Астурии.
🍏 Почему Fiesta de la Sidra Natural стоит увидеть
Сидр в Астурии — это значительно больше, чем просто напиток. С ним связаны собственные правила, лексика, гастрономические традиции и знаменитая техника escanciado.
И Fiesta de la Sidra Natural позволяет увидеть практически всё это в одном месте.
Особенно интересны два события:
👉 21 августа в 18:00 — массовое escanciado на Playa de Poniente и попытка установить новый рекорд;
👉 23 августа с 12:00 до 14:00 — большая дегустация сидра от 15 llagares.
📌 Краткая программа Fiesta de la Sidra 2026
20 августа, четверг
🍎 Открытие Mercadín de la Manzana y de la Sidra
🕛 12:00 — первый этап Mejor Sidra Natural
🕠 17:30 — Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias
21 августа, пятница
🍾 18:00 — массовое escanciado на Playa de Poniente
🏆 Попытка превысить рекорд в 9 833 участника
🎶 Banda de Gaites Noega
🎵 22:00 — Cancios de Chigre «Un de Grao», Plaza Mayor
22 августа, суббота
🍏 12:00–14:30 — финал Concurso de Sidra Casero, Plaza Mayor
🥛 Дегустация и голосование публики
🏆 18:00 — награждение Mercadín
🎵 21:00 — Cancios de Chigre с Sociedad Torner
23 августа, воскресенье
🍾 12:00–14:00 — большая народная дегустация
🍎 15 llagares
💶 12 culetes — 5 €
🥛 официальный стакан — 5 €
🏅 12:00 — вручение Tonel de Oro компании Sidra Canal
🏆 Выбор Mejor Sidra Natural 2026
🎶 14:00 — Banda de Gaitas Villa de Xixón
Fiesta de la Sidra Natural de Gijón 2026 проходит с 20 по 30 августа, а основные массовые мероприятия сосредоточены с 20 по 23 августа.
#Gijón #Xixón #Asturias #Sidra #FiestaDeLaSidra #SidraAsturiana #Сидр #Астурия #Хихон
