Los amantes de la sidra asturiana ya marcan la fecha en el calendario: el 7 de junio de 2026, en la famosa calle Gascona de Oviedo, se llevará a cabo la Preba de la Sidra de Gascona 2026, una de las festividades de sidra más conocidas de Asturias.
No es solo un festival, sino una auténtica degustación popular de la primera sidra de la nueva temporada. Aquí, los habitantes y visitantes de la región podrán probar los productos de las mejores sidrerías y elegir su favorito.
¿Qué es la Preba de la Sidra?
La palabra preba en asturiano significa «prueba» o «degustación». Cada año, en primavera, las sidrerías comienzan a embotellar la nueva cosecha de sidra, elaborada con manzanas de la temporada anterior. En este momento se lleva a cabo la evaluación popular de la bebida.
A lo largo del día, los visitantes pueden probar sidra de diferentes productores y participar en la votación. Paralelamente, un jurado profesional también emite su evaluación.
Los ganadores se determinan en dos categorías:
votación popular;
degustación profesional.
¿Cuándo se celebra el festival?
📅 Domingo, 7 de junio de 2026
Los eventos principales se llevan a cabo de 12:00 a 15:00 en la calle Gascona, que a menudo se llama «Boulevard de la Sidra» de Oviedo.
Ese día, miles de personas se reúnen aquí con pañuelos verdes tradicionales al cuello para probar la nueva sidra y celebrar el inicio de la temporada.
Programa de la Preba de la Sidra de Gascona 2026
Del 1 al 7 de junio
🍽 Días gastronómicos de platos con sidra en las sidrerías de la calle Gascona.
Viernes, 5 de junio
🕖 19:00–20:30 — discusión sobre la cultura de la sidra.
🎵 21:00 — concierto de Fran Juesas y los artistas invitados Jimaguas.
Sábado, 6 de junio
🍏 12:00–15:00 — II Preba de la Sidra Artesana (degustación de sidra artesanal).
🥇 17:00 — concurso oficial de escanciadores.
💃 20:30 — Gascona en Danza.
Domingo, 7 de junio
🕛 12:00–15:00
apertura de los puntos de venta de vasos y pañuelos;
inauguración oficial del festival;
votación popular;
degustación profesional;
resultados y premiación de los ganadores.
Durante toda la festividad, los invitados serán entretenidos por:
gaiteros;
charangas;
colectivos de música tradicional asturiana;
plataformas gastronómicas de las sidrerías de Gascona.
Una fiesta con más de veinte años de historia
La tradición de la Preba de la Sidra existe desde hace más de dos décadas. Su iniciador fue la Asociación de propietarios de establecimientos de la calle Gascona, que busca preservar y popularizar la cultura de la sidra en Asturias.
Hoy en día, el festival se considera uno de los eventos más emblemáticos relacionados con la sidra y atrae anualmente a miles de visitantes. El año pasado, la festividad fue visitada por alrededor de 10,000 personas.
¿Por qué vale la pena asistir?
La Preba de la Sidra es una oportunidad:
🍏 probar la primera sidra de la nueva temporada;
🥃 conocer las mejores sidrerías de Asturias;
🎶 disfrutar de la música tradicional y la atmósfera festiva;
🍽 descubrir la gastronomía de la región;
🎉 sentir el verdadero espíritu de la cultura asturiana.
Si te encuentras en Oviedo el 7 de junio, no olvides pasar por la calle Gascona y ser parte de una de las festividades más auténticas de Asturias.
Fecha: 7 de junio de 2026
Lugar: calle Gascona, Oviedo
Entrada: gratuita

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